Flor do Céu

Resenha por Fabio Codeço

Escondido no Alto Leblon, o recanto é empreitada do jovem italiano Tobia Messa. No lugar de um antigo bar com bela vista para o mar, o cozinheiro montou uma cozinha onde prepara menus degustação de cinco etapas a preço convidativo: R$ 80,00. Para chegar lá é preciso percorrer a Rua Aperana, atravessar o Parque Penhasco Dois Irmãos e seguir por um trecho de terra até a entrada da comunidade Chácara do Céu. O cardápio é montado a partir do que o mestre-cuca encontra na feira — carnes não entram, somente peixes e frutos do mar. No dia da visita, os pratos ficaram aquém do agradável ambiente. O risoto de polvo com maracujá, por exemplo, estava bem temperado, com molho saboroso e arroz no ponto, mas o molusco poderia estar mais macio. O percurso incluiu ainda duas entradas, dois pratos e uma sobremesa. Às sextas, Messa faz pizzas a partir das 18h, a preços que variam de R$ 22,00 a R$ 30,00. Antes de se aventurar, é preciso ligar e fazer reserva.