Filet & Folhas

Resenha por Veja Rio

Negócio bem-sucedido no ramo de cozinha rápida, a rede tem três unidades no Centro, todas abertas apenas para o almoço. No lugar do serviço por peso, comum na região, o cliente encontra pratos de preparo ligeiro e a fórmula de grelhados com dois acompanhamentos e molho. Fi­lé-mignon (R$ 36,90), galeto desossado (R$ 26,90), picanha (R$ 39,90) e filé de peixe (R$ 29,90) podem vir escoltados por preparos diversos de arroz, farofa e batata, além de legumes. Os pratos do dia variam, mas na sexta não tem erro: a atração é a feijoada com carne-seca, lombo, costela, linguiça calabresa e paio, acompanhada de arroz branco, farofa na manteiga, couve, banana e torresmo (R$ 29,90, para uma pessoa, R$ 55,90, para duas). Quinta é dia de camarão ao catupiry, guarnecido de arroz verde (misturado a salsa batida) e batata palito (R$ 36,90). De sobremesa, prove o brownie de produção própria, uma delícia ladeada por sorvete de creme e ganache de chocolate (R$ 13,90).