Espírito de Porco

(Desde 2018)

Tipos de Comidinhas: Sanduíches

Veja Rio:

Endereço: Avenida Vieira Souto, quiosque 12 - altura do nº 490 - Ipanema - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa

Telefone: (21) 998888207

Site: https://www.facebook.com/espiritodeporcoporchetteria/

Horário:

segunda-feira 08:00 - 20:00

terça-feira 08:00 - 20:00

quarta-feira 08:00 - 20:00

quinta-feira 08:00 - 20:00

sexta-feira 08:00 - 20:00

sábado 08:00 - 20:00

domingo 08:00 - 20:00

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (24)

Resenha por Fabio Codeço

O cachorro-quente é uma das sugestões do menu (Felipe Fittipaldi/Divulgação)

Negócio já conhecido dos frequentadores da Junta Local e de outras feiras gastronômicas — bem como do boxe no mercado dos produtores Uptown —, a grife especializada em carne suína se estabeleceu, há uma semana, num quiosque em Ipanema. Nenhuma modificação foi feita no espaço, ou seja, em termos de ambientação, nada o difere dos outros pontos daquele trecho da orla. Valem a visita os bons sanduíches do cardápio. São quatro opções, todas de porco. Carro-chefe, a porchetta (dorso do animal desossado, com lombo, costela e barriga, enrolado como um rocambole e assado até pururucar a pele) vem no pão francês com o picante molho harissa (R$ 25,00), no prato (R$ 28,00) ou no pastel (R$ 23,00, seis unidades). A saborosa linguiça de fabricação própria estrela o hot pic (R$ 20,00, na foto), com queijo, no pão francês.

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