Emile
Tipos de Restaurantes: Franceses, Menu degustação, Menu executivo, Peixes e frutos do mar
Endereço: Avenida Atlântica, 3804, Copacabana, 3804 - Hotel Emiliano - Copacabana - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 35036620 /
Site: restauranteemile
segunda-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
sexta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
sábado 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
domingo 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
Faixa de preço: R$251,00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (50)
Resenha por Anna Clara Sancho, Renata Magalhães, Sergio Loureiro e Tavinhu Furtado
A recente chegada do chef Bernabé Simón Padrós, de 32 anos, ao restaurante, localizado no Hotel Emiliano, deu uma chacoalhada não só no menu, mas no espírito local. O argentino, com passagem por casas premiadas como Astrid y Gastón, Central e Kjolle, de Lima, propõe uma cozinha mais limpa, focada no produto e valorizando a história da América Latina. O cardápio é direto; não descreve os pratos, apenas elenca os ingredientes, alguns oriundos do interior fluminense. Também não há distinção entre entradas, principais e sobremesas. A ideia é deixar o comensal à vontade, compartilhando as criações. Eis alguns exemplos: pupunha, pimenta e kimchi (R$ 60,00); lula, nduja ó embutido picante ó e feijão-branco (R$ 82,00); cogumelo, amêndoa e cebola (R$ 84,00); milho, acerola e goiaba (R$ 56,00); coco, cupuaçu e citron (R$ 54,00). Uma muito bem-vinda novidade a um dos principais cartões-postais cariocas.
Preços checados em junho de 2026.
