Dida Bar e Restaurante

Resenha por Alessandra Carneiro, Renata Magalhães e Tavinhu Furtado

Petiscos fartos e pratos ancorados na gastronomia afro-brasileira chamam atenção na casa da chef Dida Nascimento, reconhecida em 2025 como patrimônio cultural imaterial do Rio. A carta de drinques traz receitas como o gin da dida (R$ 35,00), com calda de tangerina e abacaxi, e, aos fins de semana, o bar ganha uma bossa especial com o bartender Tom Lenno, que faz do balcão um palco de coquetelaria, criando misturas a gosto do freguês. Quando bater a fome, aposte no clássico bolinho de feijoada (R$ 33,00, quatro unidades) e no fuzuê de costela (R$ 40,00), de carne suína com molho de goiabada e batata rústica. Novidade no cardápio, a empada de polvo com bacon e creme de queijo (R$ 25,00) vale cada mordida. Entre os principais, o feijão nigeriano (R$ 62,00) é um fradinho com camarão defumado, dendê e carne de boi levemente apimentada.

Preços checados em Setembro de 2025.

• africano
• Dida Bar
• drinques
• jantar