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Chocolate Q

(Desde 2012)

Tipos de Comidinhas: Chocolates

Veja Rio:

Endereço: Rua Garcia D'Avila, 149 - loja B - Ipanema - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa

Telefone: (21) 22741001

Site: http://www.aquimgastronomia.com.br

Horário:

segunda-feira 10:00 - 20:00

terça-feira 10:00 - 20:00

quarta-feira 10:00 - 20:00

quinta-feira 10:00 - 20:00

sexta-feira 10:00 - 20:00

sábado 10:00 - 20:00

domingo - Fechado

Fecha nos feriados.

Resenha por Fabio Codeço

Caçula da família que empresta o sobrenome a um conhecido bufê, a chef Samantha Aquim criou um chocolate único, o Q0, com lotes exclusivos de cacau cultivados em Ilhéus, na Bahia. Além de serem comercializados nas lojas próprias, seus produtos são oferecidos em empórios e hotéis da cidade. Em Portugal, estão à venda na loja de departamentos Casa Pau-Brasil, em Lisboa. A coleção Q, apresentada em pastilhas de 5 gramas, com seis intensidades, de 55% a 85% de cacau, pode ser adquirida em latas decoradas (R$ 70,00, com dezoito; R$ 120,00, com 36) e outras embalagens requintadas — a caixa de cedro, com 24 unidades, custa R$ 175,00. A linha de barras vai do chocolate com nibs de cacau 50% ao 100% cacau, sem açúcar (R$ 20,00 cada um). Nas lojas, o café expresso (R$ 8,00) também está à venda em cápsulas compatíveis com máquinas Nespresso (R$ 30,00, com dez). Outras atrações locais são brownies (R$ 44,00 a caixa com doze) e mix de nuts temperadas (R$ 24,00, 100 gramas).

    Caçula da família que empresta o sobrenome a um conhecido bufê, a chef Samantha Aquim criou um chocolate único, o Q0, com lotes exclusivos de cacau cultivados em Ilhéus, na Bahia. Além de serem comercializados nas lojas próprias, seus produtos são oferecidos em empórios e hotéis da cidade. Em Portugal, estão à venda na loja de departamentos Casa Pau-Brasil, em Lisboa. A coleção Q, apresentada em pastilhas de 5 gramas, com seis intensidades, de 55% a 85% de cacau, pode ser adquirida em latas decoradas (R$ 70,00, com dezoito; R$ 120,00, com 36) e outras embalagens requintadas — a caixa de cedro, com 24 unidades, custa R$ 175,00. A linha de barras vai do chocolate com nibs de cacau 50% ao 100% cacau, sem açúcar (R$ 20,00 cada um). Nas lojas, o café expresso (R$ 8,00) também está à venda em cápsulas compatíveis com máquinas Nespresso (R$ 30,00, com dez). Outras atrações locais são brownies (R$ 44,00 a caixa com doze) e mix de nuts temperadas (R$ 24,00, 100 gramas).