Celeste

Resenha por Pedro Landim

Todo grande amor tem uma trilha sonora — e vamos combinar que os bons encontros também merecem a música de qualidade. Vinis e caixas de som de madeira, feitas a mão para amplificar o conceito de listening bar, onde o ato de ouvir é vital, dão as caras neste antigo sobrado da Rua do Lavradio. O mais intimista segundo andar tem ainda luminárias retrô de luz tênue, sofás confortáveis em tom de azul e mesinhas para o essencial: drinques ou taças de vinhos naturais e petiscos que animam o paladar, como a focaccia de tartare de atum, creme azedo, avocado, dill e toranja (R$ 48,00).

O chef Lucio Vieira está no comando, junto ao DJ Nepal e o chefe de bar Frederico Vian, que sugere coquetéis como o senador sour (R$ 32,00), à base de gim London Dry, vermute seco, sorbet de pistache e suco de limão-siciliano, com flor de sal e farofa de pistache. O rapper Marcelo D2 e a mulher, Luiza Machado, tocaram seus vinis outro dia por lá, despertando suspiros na pista de dança. E os corpos balançaram, coladinhos.

Preços checados em outubro de 2024.