Restaurantes

Cantina do Claude

Name: Cantina do Claude
Address: Rua Conde de Bernadotte, 26, Rio de Janeiro, RJ, 22430-200, BR
Telephone: (21) 966295342

(Desde 2023)

Cantina do Claude: nova casa italiana do chef (Reprodução/Reprodução)

Tipos de Restaurantes: Italianos

Veja Rio:

Endereço: Rua Conde de Bernadotte, 26 - Leblon - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa

Telefone: (21) 966295342

Site: www.instagram.com/cantinadoclaude

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 18:30 - 22:30

quarta-feira 18:30 - 22:30

quinta-feira 18:30 - 23:00

sexta-feira 18:30 - 23:00

sábado 18:30 - 23:00

domingo 12:00 - 17:00

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (18)

**1/3** Cantina do Claude: comandada pelo famoso chef francês *(Reprodução/Instagram)*

**2/3** Tiramissù: receita sugerida pela casa surpreende *(Pedro Landim//Cantina do Claude/Veja Rio)*

**3/3** Cantina do Claude: nova casa italiana do chef *(Reprodução/Reprodução)*

Resenha por Juliana Goulart, Maria Helena Esteban e Pedro Landim

Inspirado na avó italiana, Claude Troisgros criou a pequena cantina, que tem apenas dezoito lugares. O cardápio também é enxuto, mas nem por isso faltam sabor ou criatividade. Bom começo, a polenta de milho vermelho orgânico chega com gema e queijo pecorino (R$ 52,00). Já o tartare de atum tem o sabor reforçado com um toque de sardella (R$ 64,00). Entre as massas frescas da casa, o orecchiette ó em formato que lembra uma orelha, daí o nome ó é preparado com vôngole e camarão (R$ 74,00). Faz companhia, na ala dos principais, ao risoto de queijo brie, parma e rúcula (R$ 88,00). A experiência fica ainda mais completa com o sorvete de limão-siciliano com chantili e suspiro (R$ 34,00). Em busca de boas surpresas, vale ficar atento ao quadro-negro, que diariamente anuncia pratos sazonais.

Preços checados em Setembro de 2025.