Caju Gastrobar
Tipos de Bares: Bares variados
Endereço: Praça Demétrio Ribeiro, 97-C, Copacabana, 97 - Loja C - Copacabana - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 32643713 /
Site: cajugastrobar
segunda-feira 11:30 - 00:00
terça-feira 11:30 - 00:00
quarta-feira 11:30 - 00:00
quinta-feira 11:30 - 00:00
sexta-feira 11:30 - 01:00
sábado 11:30 - 01:00
domingo 11:30 - 00:00
Informações adicionais: Reservas ( | (21) 992434678), Lugares/Capacidade total (100)
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Resenha por Anna Clara Sancho, Renata Magalhães, Sergio Loureiro e Tavinhu Furtado
Celebrado em um soneto de Vinicius de Moraes e no samba-enredo da Mocidade, o caju dá nome e sabor ao bar de paredes amarelas. O carro-chefe é o querido caju (R$ 25,00), batida com cachaça, purê artesanal da fruta e limão. Já o carolina, canela e cajuína (R$ 35,00) é feito com gim, a bebida nordestina, xarope de especiarias, tônica e espuma de caju. Entre os petiscos, há boas pedidas como o vem de carne boa (R$ 47,00), cupim em cubos sobre angu frito, e o pega na moela (R$ 40,00), de pato, com aipim na manteiga de garrafa e fatias de pão. O vegetariano pega leve (R$ 44,00) é um hambúrguer de castanha-de-caju com limão-siciliano, maionese da casa, cebola caramelizada e queijo. No ano passado, ganhou mais uma unidade no burburinho de Botafogo.
Preços checados em junho de 2026.
