Café do Largo

Resenha por Fabio Codeço

O espaço nos fundos da loja Mutações ganhou clientela fiel com seus produtos orgânicos e vegetarianos, em total harmonia com os itens fabricados de forma sustentável vendidos sob o mesmo teto. A lista de opções de almoço muda a cada dia, mas algumas sugestões se repetem a semana toda. É o caso do quibe vegetariano (R$ 9,50 a unidade), que pode ser consumido como lanche ou acompanhado de arroz integral biodinâmico, salada verde com vinagrete e tahine (o prato custa R$ 28,00). De entrada ainda é servido um pão da casa com uma pasta, normalmente homus, coalhada seca ou berinjela, sem custo adicional. Quem tem intolerância a glúten pode gostar das pastinhas escoltadas por pepino. Para beber, há misturas especiais feitas com uma fruta da estação e água de coco ou duas frutas (R$ 9,80), além de suco verde (R$ 13,50), sempre no copo de 250 mililitros. Alternativa mais consistente, o bento é um sanduíche de queijo de cabra, figo seco e mel no pão de castanha com laranja (R$ 21,00). Sucesso local, a delicada torta de banana e granola integral (R$ 7,50 a fatia) divide as atenções na ala doce com o brownie de farinha de amêndoa (R$ 9,80) e os bolos sem farinha em sabores variados — como aipim com coco e tapioca (R$ 11,20 cada pedido).