Brasserie Rosário (Desde 2005)

Tipos de Restaurantes: Cozinha variada
Veja Rio
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Endereço: Rua do Rosário, 34 - Centro - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 25183533
Horário:
segunda-feira
11:00 - 21:00
terça-feira
11:00 - 21:00
quarta-feira
11:00 - 21:00
quinta-feira
11:00 - 21:00
sexta-feira
11:00 - 21:00
sábado
11:00 - 18:00
domingo
Fechado
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Faixa de preço

De R$91,00 a R$130,00

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Formas de pagamento

Cartões de crédito: Visa, Mastercard, Diners e American Express
Cartões de dédito: Visa Electron, Rede Shop e Maestro

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Informações adicionais

Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (96), Levar vinhos (permite) (R$ 60,00)

Espaço com cara de antigamente, tocado pelo restaurateur Luiz Antônio Rodrigues, um dos fundadores do saudoso Garcia & Rodrigues, tem cozinha afinada aos cuidados do chef francês Frédéric Monnier. O sobrado onde funcionou a tesouraria do império português, no século XIX, recebe clientes para almoços, reuniões, lanches e happy hour. Um sucesso do cardápio é a receita de cassolette de frutos do mar (R$ 65,00, individual), com lula, polvo, camarão, molho de creme de leite, anis-estrelado e alho-poró. O cordeiro 7 horas (R$ 79,00), outro hit, é escoltado por musseline de batata. Serviço mais recente, o experiência é um menu fechado (entrada, prato principal e sobremesa) que o cliente decide quanto vale: pode pagar R$ 30,00 (que, a casa informa, só bancam os ingredientes), R$ 60,00 ou R$ 90,00 (o valor ideal). Bebidas são cobradas à parte.

    De 29 de julho a 27 de agosto, o restaurante participa do MENU VEJA RIO COMER & BEBER, apresentado por  Santander. Com entrada, prato principal e sobremesa, o menu sai a 54,90 reais no almoço e 68,90 reais no jantar. Clientes Santander, que pagarem com o cartão do banco, ainda têm mais uma vantagem: podem escolher entre 10% de desconto no valor do menu, para até duas pessoas, ou uma dose dupla da bebida oferecida pelo restaurante. Confira o cardápio:

    Almoço: R$54,90

    Entrada

    Crocante de Brie ao Mel

    Prato Principal

    Moelleux de Boeuf em crosta de ervas com mousseline de batata roxa

    Sobremesa 

    Caramel Chocolate a Flor de Sal

    Jantar R$ 68,

    Entrada

    Raviole de Camarões com Bisque

    Prato Principal

    Boeuf Bourguignon com batata gratinada

    Sobremesa 

    Coração de pera ao chocolate, nibs de cacau e lavanda

    Dose dupla: Sex on the Beach com ou sem álcool

    Comer e beber

    • 2015 - Indicado

      restaurante variado Comer & Beber .

      O negócio do restaurateur Luiz Antônio Rodrigues, um dos fundadores do Garcia & Rodrigues, é um oásis charmoso no Centro. Do lado de fora, mesinhas com toalhas de estampa xadrez azul e branca e a vitrine com apetitosos doces logo na entrada são um esperto convite aos comensais. No interior, o antigo sobrado, que abrigou a tesouraria do império português no século XIX, conjuga padaria, confeitaria e restaurante, a cargo do chef francês Frédéric Monnier. Para beliscar, bruschettas de tomate (R$ 24,00) ou de berinjela (R$ 29,00) são servidas no pão de azeitona da casa, em porções de três unidades. Do capítulo principal, prove o cherne grelhado com cuscuz marroquino e espuma de manjericão (R$ 69,00). Sugestão mais encorpada, o pernil de cordeiro é assado no forno por sete horas e chega à mesa ao lado de musseline de batata e azeite de trufas, coberto por molho bordelaise, à base de vinho tinto (R$ 73,00). É difícil resistir à sobremesa, que oferece tentações como a sonata, uma musse de chocolate branco com frutas vermelhas, e éclair de chocolate (R$ 13,00 cada uma).

      Fabio Codeço

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