Boteco Boa Praça

Resenha por Juarez Becoza

A Praça Cazuza, antes em abandono, voltou a ser um orgulho carioca graças a esta rede paulistana, que assumiu o ponto (por ora, em obras), se expandiu até o endereço onde funcionava o Astor, em Ipanema, e chegou à Barra, em meio ao agito da Olegário Maciel. Para comer, além da tradicional feijoada, típicos petiscos de boteco carioca. Os croquetes de carne, e de Parma, se espalham pelas mesas. Mas há pratos mais contemporâneos, como a burrata ao pesto com tomate confitado e a cafta na massa filo, sour cream e hortelã, que agradam à clientela jovem. Caipirinhas variadas e gins-tônicas dividem a preferência com chopes e cervejas clássicas e artesanais, como a Colorado Indica.

• comer e beber 2021