Biscuit

Resenha por Veja Rio

Na pequena doceria perto da estação de metrô Cardeal Arcoverde, bolos e tortas dominam o cardápio. Uma dica mais recente é a torta de chocolate com recheio de Ferrero Rocher (R$ 8,00 a fatia, R$ 75,00 a inteira). A receita com o nome da casa reúne musse e suspiro de chocolate sob cobertura de calda de chocolate e castanha-de-caju (R$ 8,00 a fatia, R$ 70,00 a inteira). Outra pedida atraente, a biscuit dourada é feita de pão-de-ló branco, recheada de baba de moça e nozes e ganha cobertura de calda de açúcar caramelada (R$ 8,00 a fatia, R$ 75,00 a inteira). Entre os docinhos aparecem mil-folhas, éclair de chocolate e tarteletes, estas em sabores variados, a R$ 6,50 a unidade e R$ 200,00 o cento. Favorita na lista de salgados, a coxinha de frango com catupiry (R$ 4,50) divide as atenções com o croissant (R$ 6,50). Há dicas especiais de café de manhã ou chá da tarde. O combinado especial, por exemplo, reúne bebida quente, croissant ou salgado, um suco à escolha e um doce opcional (R$ 16,00).