Bar do Beto

Resenha por Veja Rio

Uma reforma realizada há três anos modernizou o ambiente, separado da rua por um vidro transparente. O banho de loja incluiu ainda lustres arrojados e revestimento de madeira, curiosa inovação em um dos pontos mais tradicionais de Ipanema. O carro-chefe ainda é o chope Brahma (R$ 6,00; 300 mililitros), mas a carta de vinhos ganhou opções refrescantes para o pós-praia, a exemplo do argentino Alamos Chardonnay 2013 (R$ 110,00). Na ala de petiscos, vá na porção de camarão e anéis de lula empanados (46,90). Cada fruto do mar é preparado de uma maneira diferente. As lulas são envoltas em farinha de castanha-de-caju, enquanto os camarões são cobertos de massa de tempurá com amendoim. Pedida mais clássica, o bolinho de bacalhau (R$ 26,90, seis unidades) ganha a companhia de molho pesto à base de salsa. Entre os pratos principais, a feijoada completa (R$ 78,90) chega com carnes nobres em porção para duas pessoas, assim como a moqueca baiana (R$ 120,00), que combina peixe e camarão cozidos em molho à base de leite de coco e azeite de dendê. (120 lugares).