Banana da Terra
Tipos de Restaurantes: Brasileiros
Endereço: Rua Doutor Samuel Costa, 198 - Parati - Paraty - RJ ver no mapa
Telefone: (24) 993282688
Site: https://www.instagram.com/restaurantebananadaterra
segunda-feira 18:00 - 00:00
terça-feira - Fechado
quarta-feira 18:00 - 00:00
quinta-feira 18:00 - 00:00
sexta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00
sábado 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00
domingo 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (90)
Resenha por Pedro Landim e Tavinhu Furtado
As ruas de pedra da cidadezinha histórica levam os turistas até o acolhedor restaurante da chef Ana Bueno, à frente também da Casa Paratiana. Da cozinha saem pastéis recheados com palmito-pupunha cremoso (R$ 46,00, duas unidades), com gema de ovo caipira no recheio. Na pedida principal, aposte no lombo de peixe maturado, cozido em molho com especiarias da Mata Atlântica (R$ 165,00), acompanhado de purê de banana e telha de pirão. Outra opção são os camarões inteiros grelhados no azeite (R$ 165,00), servidos com molho romesco, coalhada seca feita na casa, salada de ervas e pão de alho assado na hora. Finalize com a torta quente de banana em creme inglês (R$ 57,00), servida com sorvete de canela e praliné de amendoim com toque de vinho do Porto. Os insumos das receitas são de produtores e pescadores locais, incluindo uma horta no sítio da família.
Preços checados em Setembro de 2025.
