Balanceado

Tipos de Restaurantes: Refeição em bufê

Veja Rio:

Endereço: Avenida Ayrton Senna, 2150 - - bloco G - Barra - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa

Telefone: (21) 24298292 / (21) 21088292

Site: http://www.balanceado.com.br

Horário:

segunda-feira 11:30 - Último cliente

terça-feira 11:30 - Último cliente

quarta-feira 11:30 - Último cliente

quinta-feira 11:30 - Último cliente

sexta-feira 11:30 - Último cliente

sábado 11:30 - Último cliente

domingo - Fechado

Fecha nos feriados.

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (104)

Resenha por Fabio Codeço

Empreitada da chef e nutricionista Mônica Dalmácio, que abriu a primeira unidade em 1999, em Petrópolis, a casa foi transferida para o Rio em 2001, com a abertura de uma filial no Centro. Depois vieram mais duas na Barra. Hoje resta apenas a do CasaShopping. No salão claro e arejado, que tem a ver com o conceito de vida saudável, o comensal é auxiliado pela equipe na combinação dos alimentos. Receitas são oferecidas em sistema de bufê por quilo (R$ 55,99). As opções mudam bastante, mas há pedidas recorrentes, como suflê de queijo e camarão com cebola refogada no azeite, picadinho de carne ao curry com vinho tinto e moqueca de peixe. Um menu também indica possíveis combinações para um almoço equilibrado, a exemplo de quibe assado com purê de couv­e-flor, salsa e cebolinha.

Preços checados em outubro de 2015.

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