Babel
Tipos de Restaurantes: Franceses
Endereço: Rua Presidente Wenceslau Braz, 691 - Resende - RJ ver no mapa
Telefone: (24) 999770152
Site: https://www.instagram.com/babelcozinha
segunda-feira 13:00 - 16:00
terça-feira 13:00 - 16:00
quarta-feira 13:00 - 16:00
quinta-feira 13:00 - 16:00
sexta-feira 13:00 - 16:00
sábado 13:00 - 16:00
domingo 13:00 - 16:00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (20)
Resenha por Pedro Landim e Tavinhu Furtado
O menu sazonal garante um passeio por sabores e texturas de cada época do ano, sempre surpreendendo os comensais. O casal de cozinheiros Daniela Keiko e André Murray convida os clientes a relaxar em meio à Serra da Mantiqueira, agora em novo endereço, ao lado da Pousada Mauá Brasil. Entre as sugestões atualmente em cartaz, os figos ao mel e balsâmico com queijo de cabra (R$ 55,00) e o rolinho de carpaccio com queijo de cabra ao caramelo de pimenta (R$ 55,00) são ótimas entradas. O stinco de cordeiro ao mel e especiarias (R$ 165,00) é servido com polenta trufada. Há também o bacalhau crocante com batatas e brócolis ao creme de cebola e funghi porcini (R$ 185,00). Para fechar, crème brûlée de maracujá com pimenta (R$ 35,00). Fique atento às cerâmicas em que as receitas são servidas, todas produzidas pela chef Daniela.
Preços checados em Setembro de 2025.
