Arab
Tipos de Restaurantes: Judaicos, Refeição em bufê
Endereço: Avenida Ataulfo de Paiva, 1060 - (mais um endereço: Avenida Borges de Medeiros, s/n° (Parque dos Patins), Lagoa) - Leblon - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 22356698
Site: http://www.restaurantearab.com.br
segunda-feira 09:00 - 23:30
terça-feira 09:00 - 23:30
quarta-feira 09:00 - 23:30
quinta-feira 09:00 - 23:30
sexta-feira 09:00 - 23:30
sábado 09:00 - 23:30
domingo 09:00 - 23:00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (150)
Resenha por Marcela Capobianco e Maria Helena Esteban
Filha de pai sírio e mãe libanesa, a chef Vivian Arab fez história na gastronomia carioca, batizando com o próprio sobrenome o restaurante, que começou em 1996 como um pequeno bufê e logo se tornou referência. No início do ano, a chef faleceu, vítima de um infarto fulminante durante uma viagem de férias. Sua filha Morena segue o legado e administra as casas, contando com a experiente equipe. O pão pita de massa artesanal é feito na hora e pode vir recheado com cafta de carne e mussarela de búfala (R$ 43,00), enquanto o carneiro assado com hortelã e vinho tinto, guarnecido de arroz de açafrão e amêndoas torradas (R$ 119,00, para dois), é boa pedida para uma refeição mais robusta.
Preços checados em outubro de 2024.
