Aprazível (Desde 1997)

Tipos de Restaurantes: Brasileiros
Veja Rio
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Endereço: Rua Aprazível, 62 - - Santa Teresa - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 25089174
Horário:
segunda-feira
Fechado
terça-feira
Fechado
quarta-feira
Fechado
quinta-feira
12:00 - 23:00
sexta-feira
12:00 - 23:00
sábado
12:00 - 23:00
domingo
09:00 - 18:00
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Faixa de preço

De R$151,00 a R$250,00

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Formas de pagamento

Cartões de crédito: Visa, Mastercard, Hipercard, Diners e American Express
Cartões de débito: Visa Electron, Rede Shop e Maestro

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Informações adicionais

Lugares/Capacidade total (300)

Resenha por Fabio Codeço

Mudanças nos horários deste reduto da boa mesa, com decoração de fazenda e vista panorâmica, restringiram as atividades a quatro dias por semana. De quinta a domingo, a chef e proprietária Ana Castilho cuida do menu de DNA brasileiro, dos pratos às cartas de vinhos, cervejas e cachaças artesanais. Comece pelo acarajé do cerrado (R$ 31,00), pastel de angu recheado de carne moída apimentada, escoltado por jiló agridoce e vinagrete de tomate verde. Adiante, a galinhada caipira (R$ 85,00), reforçada com linguiça mineira, couve refogada, feijão surpresa, banana-da-terra assada e geleia de pimenta dedo-de-moça, é boa opção principal. Na ala doce, o bolo cremoso de chocolate amazônico 70% coberto de castanhas-de-caju carameladas e flor de sal (R$ 37,00) é servido com creme inglês de café torrado lá mesmo. No domingo há bufê de café da manhã, das 9h às 11h (R$ 71,00 por pessoa). Em tempo: na sala reservada chamada Secreto, o chef Breno Naar recebe até dez comensais por noite, para um menu degustação fechado (R$ 230,00, sem bebidas), de quinta a sábado, às 20h.

    Comer e beber

    • 2017 - Participante

      Comer & Beber .

    • 2015 - Participante

      Comer & Beber .

      Bom destino para quem quiser impressionar um estrangeiro em visita à cidade. As acomodações vão da parte interna, com jeito de casa de fazenda, à varanda e aos espaços (ainda) mais arejados no jardim, com vista incrível para o Centro e a Baía. Os preços podem assustar, mas a cozinha, dedicada ao melhor da culinária brasileira, é esmerada. Uma entrada clássica por lá é o palmito fresco assado com pesto, azeite, manjericão e castanha-de­-caju (R$ 44,00, para duas pessoas). Entre os pratos principais, a galinhada caipira, com arroz de galinha caipira e linguiça mineira, é guarnecida de couve refogada, feijão-surpresa, banana-da-terra assada e geleia de pimenta dedo-de-moça (R$ 68,00). Dê atenção à carta de vinhos, cada vez mais voltada para os pequenos produtores brasileiros de marcas orgânicas e naturais. Da Era dos Ventos, proveniente da Serra Gaúcha, há sugestões como os merlot 2009 (R$ 200,00) e 2008 (R$ 180,00), além do teroldego 2007 (R$ 250,00).

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