Ao Ponto

Versões modernas de açougue, as butiques de carnes seguem se multiplicando na cidade. Experiente no assunto, Carlos Eduardo Raposo, que comandou na década de 80 o frigorífico Gávea, abriu recentemente as portas da Ao Ponto. O espaço, com decoração em preto e branco, vende carnes especiais porcionadas e embaladas. A lista inclui picanha da raça hereford (R$ 99,00), bife de chorizo angus (R$ 98,00) e carré de cordeiro uruguaio (R$ 90,00) — preços por quilo. Molhos, farofas, massas, cervejas e vinhos completam as compras.

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