Amana

Resenha por Pedro Landim e Tavinhu Furtado

O chef Leonardo Guida levou, no início de 2025, o restaurante da Região Oceânica para Icaraí. A mudança de endereço facilitou o acesso e ampliou a clientela da sua cozinha autoral, mais uma vez no pódio de VEJA RIO Comer & Beber entre os estabelecimentos niteroienses. E tem mais novidade: o menu agora é à la carte, mantendo o clima de fine dining. A linguiça embutida na asa de pato (R$ 32,00; unidade), com cenoura e laranja-kinkan, abre bem a experiência. Na sequência, o arroz negro com lula (R$ 76,00), pilpil e romesco, traz a proteína de Arraial do Cabo. Já o tagliolini de espinafre com pesto de limão-siciliano, stracciatella e pangrattato (R$ 76,00) também é uma boa pedida. Fechando com perfeição, a dica é o gelato de fior di latte com amarena e merengue tostado (R$ 34,00), sobremesa campeã de pedidos na casa.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.