Agatha Chocolates

Resenha por Luiza Maia

Tudo teve início há dez anos, quando Agatha Eyer começou a produzir doces para vender aos colegas da faculdade. Os brownies e palhas italianas viraram um sucesso, incentivando a então estudante de jornalismo a abrir um quiosque numa galeria em Ipanema. A empreitada deu certo e hoje as delícias elaboradas pela confeiteira, incluindo seu famoso bolo brownie, são atrações da loja. O carro-chefe da casa conta com quatro variações: uma delas traz brownie branco e preto, recheio de brigadeiro preto, cobertura de brigadeiro branco e um casadinho para finalizar (R$ 28,00 a fatia). Há ainda outros destaques como o pão de mel, coberto com chocolate ao leite e recheado com dose generosa de doce de leite (R$ 20,00), e o brigadeiro com recheio de bolo de cenoura, envolto no granulado de chocolate belga (R$ 7,50).

Preços checados em outubro de 2024.

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