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Tipos de Restaurantes: Peixes e frutos do mar
Endereço: Rua Lydia Gonçalves de Almeida - Búzios - - RJ ver no mapa
Telefone: (22) 26232172 /
Site: https://www.instagram.com/agaleria9
segunda-feira 12:00 - 23:00
terça-feira 12:00 - 23:00
quarta-feira 12:00 - 23:00
quinta-feira 12:00 - 23:00
sexta-feira 12:00 - 23:00
sábado 12:00 - 23:00
domingo 12:00 - 23:00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (64)
Resenha por Alessandra Carneiro e Juliana Goulart
À frente do restaurante do Hotel Insólito desde o ano passado, o chef Jeferson Cassão imprime sua marca com um cardápio autoral. Espere ingredientes brasileiros lapidados por técnicas orientais e contemporâneas. À beira da piscina aquecida, compartilhe o thon mariné (R$ 72,00), entrada que combina atum premium, vinagrete de maxixe jovem, avelãs tostadas e aïoli oriental. Na ala de principais, o peixe fresco do dia é guarnecido por velouté de capim-santo, ponzu de camarão e limão-siciliano (R$ 141,00). Na hora da sobremesa, a pavlova tropical (R$ 54,00), com milho, cumaru e goiaba, surpreende. Dê atenção à carta de drinques assinada pelo craque da mixologia Alex Mesquita, como o sweet citrus (R$ 50,00), que combina cachaça Magnífica, licor de amêndoas, xarope de amora e limão-taiti.
Preços checados em julho de 2026.
