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Resenha por Pedro Landim e Tavinhu Furtado

Localizado no histórico hotel Casas Brancas, o restaurante é aberto a não hóspedes e propõe um clima mediterrâneo e é medalha de bronze em VEJA RIO COMER & BEBER, na categoria litoral. As croquetas de jamón serrano e queijo Canastra (R$ 64,00, quatro unidades) chegam à mesa com gel de cupuaçu e tomilho. O atum micuit (R$ 141,00), com uvas caramelizadas, avocado tostado e crocante de couve, é uma opção leve entre os principais. Os carnívoros podem apostar no ancho black angus (R$ 128,00), acompanhado de batatas fritas, molho béarnaise e pimentón de la vera. Já a banoffee (R$ 53,00), casquinha de baunilha com ganache de chocolate branco e sorvete de doce de leite com banana e flor de sal, fecha a experiência com louvor. Em 2023, foi inaugurado o 74 Osteria, no térreo, apostando na gastronomia italiana em plena.

Preços checados em Setembro de 2025.

• Búzios
• COMER E BEBER RJ 2025