Comer & Beber

Smash com assinatura: Zenha Burger chega à Lapa com novo delivery

Com curadoria da sommelière Bia Fraga, a casa aposta em hambúrgueres fininhos, porções crocantes e uma sobremesa de respeito até de madrugada

Por Elisa Torres
30 Maio 2025, 06h40

Mais fininhos do que os tradicionais hambúrgueres, os smashs são a especialidade do Zenha Burger, que levou a chapa da Barra para a Lapa, onde acaba de abrir uma segunda unidade para delivery. Sommelière de cerveja, Bia Fraga assina a curadoria da casa, que aposta em receitas como o rezenha de respeito (R$ 40,00, foto), com cebola, bacon em cubos e maionese de ervas; e o rezenha braba, que leva bacon em tiras e american cheese no brioche (R$ 40,00) — ambos com duas carnes.

Para começar os trabalhos, o bolinho de costela empanado na farinha panko (R$ 19,00) vem bem crocante, e há porções de batata palito (R$ 16,90) e canoa (R$ 19,90) para acompanhar os lanches. A banoffee com doce de leite caseiro (R$ 16,90) é um ótimo encerramento. Rua Victor Civita, 66, Barra Olímpica (8 lugares). 17h30/4h (dom. a ter. até 23h). @zenha.burger.