Volta ao mundo com o festival Gastronomia sem Fronteiras
Festival acontece no terraço do Fashion Mall com restaurantes, shows, oficinas e mais atrações
O passaporte pode ficar guardado na gaveta: no rooftop do Fashion Mall, a viagem se faz de prato em prato. A 5º edição do festival Gastronomia Sem Fronteiras ocupa o espaço aos finais de semana, até domingo (8), com curadoria de Elia Schramm.
São oito operações dedicadas a diferentes cozinhas: Herr Pfeffer (Alemanha), São Miguel (Brasil), Babbo Osteria (Itália), Jappa da Quitanda (Japão), Barsa (Portugal) e QuiQui (Brasil), além do chef Rafa Gomes (EUA) e da Associação de Chefs França-Brasil.
+ Para receber VEJA RIO em casa, clique aqui
Para beliscar, o QuiQui oferece mini croquetes de carne com maionese de wasabi e dijon (R$ 30,00, oito unidades).
Já o combinado do Jappa (R$ 60,00, dez peças) reúne sashimis de salmão trufado e niguiris com teriyaki e panko.

No Babbo, o best-seller gnocchi doratti (R$ 60,00), com molho cremoso de cogumelos e salsa trufada, não falta no menu. Para embalar as delícias, shows e DJs agitam o fim de tarde.
Os ingressos partem de R$ 20,00, na meia-entrada solidária, com doação de um quilo de alimento.
Estrada da Gávea, 899, São Conrado. Sáb. e dom., 13h/23h. @gastronomiasemfronteiras.
31






