Desde 1997, o especial COMER & BEBER reúne histórias gastronômicas incríveis. Para se ter uma ideia, no ano de estreia, o guia reuniu os dez melhores restaurantes cariocas e mais um roteiro com 60 opções para todos os gostos. Agora a premiação chega à sua 25ª edição com muita história para contar.
E, nesse clima tropical, que tal um momento bem brasileiro para comemorar esse marco? A Nespresso, pioneira em cafés porcionados de alta qualidade sustentável, ofereceu um drinque para comemorar a 25ª edição do Prêmio VEJA RIO COMER & BEBER. Com o nome de Livanto Cajueiro, a bebida traz o frescor para os dias mais quentes, o toque de brasilidade do caju – fruto de uma planta tropical originária do Brasil – e a potência do café Nespresso e da cachaça.
Antes de partir para a receita, anote na agenda: a premiação ocorrerá, de forma online, no dia 20 de outubro. O evento homenageará os melhores profissionais e estabelecimentos gastronômicos em 28 categorias, cada uma com três finalistas.
Receita: Livanto Cajueiro
Dificuldade: baixa
Material: coqueteleira Serve: 1 pessoa (para 2 pessoas, é só dobrar as quantidades)
Ingredientes
- 1 colher (chá) de mel de caju
- 50 ml de suco de caju
- 25 ml de cachaça
- 6 pedras de gelo
- 1 cápsula de café Nespresso Livanto
Passo a passo
1. Em uma coqueteleira, coloque o mel de caju, o suco de caju e a cachaça. Misture bem.
2. Extraia o Livanto em um recipiente de aço inoxidável e esfrie com 2 cubos de gelo.
3. Em um copo já para servir o drinque, coloque a mistura da coqueteleira.
4. Coloque o Livanto resfriado no copo cuidadosamente para criar camadas.
5. Se quiser, acrescente umas gotinhas de limão para dar um toque de acidez e frescor ao drinque.
Dicas de substituições
- Se não tiver ou não encontrar o mel de caju, pode substituí-lo por mel.
- Para uma versão não alcoólica, é só pular a etapa da cachaça.
Aprecie com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos.
Sem rumo: por que mãe e filha moram há três meses no McDonald’s do Leblon
Quem serão os convidados VIP do show da Madonna
Última semana do Comida di Buteco: 5 petiscos para provar na Zona Sul
A lista completa dos bares participantes do Comida di Buteco 2024
Fã da Madonna revela como conseguiu o furo do show em Copacabana
