É tricampeão! Gruta de Sto. Antônio levanta o troféu em Niterói
O bom filho à casa torna e mostra que a tradição também sabe se reinventar sem perder a identidade
Perto de completar meio século, a Gruta de Sto. Antônio ganha novo fôlego com o retorno de Alexandre Henriques à dedicação integral à casa, após catorze anos cruzando a ponte com frequência entre negócios e consultorias no Rio.
Foi na cozinha do restaurante familiar que ele começou, aos 15 anos, formando na prática o repertório que ajudou sua mãe, dona Henriqueta, a transformar a casa em referência.
“Senti a necessidade de ficar mais tempo perto da minha família e das minhas origens”, conta Alexandre.
O retorno vem acompanhado de novidades no cardápio, como o confit de pato com batata assada (R$ 118,00) e os palitinhos de bacalhau (R$ 48,00, quatro unidades), uma releitura dos bolinhos em forma de grissini com grana padano e aïoli de páprica.
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Entre os clássicos, que deram à casa o tricampeonato em VEJA RIO COMER & BEBER, o bolinho de bacalhau com queijo da Serra da Estrela (R$ 26,00) é campeão de vendas, e o leitão da bairrada (R$ 295,00, para dois) tem a pele crocante, carne suculenta e vem servido com farofa de miúdos e batatas chips.
Há uma boa variedade de vinhos em taça para harmonizar, como o tinto alentejano Castelo de Borba (R$ 45,00).
Em breve, o restaurante receberá o título de Patrimônio Histórico, Cultural, Turístico, Gastronômico e Imaterial do Estado, reconhecimento que chancela o passado, mas aponta para o que ainda vem pela frente.
Rua Silva Jardim, 148, Ponta de Areia, Niterói, ☎ 2621-5701 (110 lugares). 11h30/16h. @grutadestoantonio. Aberto em 1977. $$$
VEJA RIO COMER & BEBER 2026 é uma realização da Editora Abril com patrocínio master de BTG Pactual, patrocínio de Governo do Rio de Janeiro, Prefeitura do Rio de Janeiro e JBS, apoio de IFood, Baden Baden e Bacalhau da Noruega/Sea Food From Norway, além de parceria Castas Importadora.





