The Carioca Lounge Bar
Bar no lobby do Hotel JW Marriott reabriu em novembro com novo ambiente e cardápio de ingredientes regionais
Por Rachel Sterman 3 jan 2014, 17h09 | Atualizado em 5 dez 2016, 13h55
COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | SERVIÇO ✪✪✪
Após quatro meses de reformas, o bar no lobby do Hotel JW Marriott reabriu em novembro para hóspedes e passantes. Austero, como se espera de um hotel cinco-estrelas ? que hospedou o presidente Barack Obama em 2011 ?, é boa pedida para encontros de negócios ou um drinque na happy hour. O interessante (e caro) cardápio, assinado pelo chef Ramiro Bertassin, prioriza ingredientes regionais. É o caso do croquete de pupunha (R$ 36,00, cinco unidades), de casca seca e interior levemente adocicado. A clássica mandioca frita ganha toques de sofisticação, molhada no azeite e sob lascas de trufas negras (R$ 28,00). Na lista de drinques há invenções criativas como o watermelon gin fiz (R$ 34,00), mistura de gim, melancia, suco de limão e guaraná, e o rio royale (R$ 30,00), de espumante e licor de açaí. Na seleção de cervejas, mais elaborada do que a média em hotéis, uma garrafa long neck de Amazon Beer Priprioca custa R$ 25,00.
Avenida Atlântica, 2600, Copacabana (lobby do Hotel JW Marriott Rio de Janeiro), ☎ 2545-6551 (84 lugares). 6h30/0h. Cc: todos. Cd: todos. ↔ Aberto em 2013.
