Adorado Sorvetiño abre loja em Copacabana

Sorveteria inaugura pequeno ponto para sabores artesanais e combinações que mudam a cada semana

Por Pedro Landim
19 abr 2024, 06h00

Sorvetiño: produção de alta qualidade na máquina de sorvete (./Divulgação)

A primeira mordida deixa a impressão de que, se o “chef sorveteiro” Lucas Mariano (ele é formado em gastronomia) vendesse apenas a casquinha de biscoito amanteigado com cumaru, já valeria a visita à primeira loja física da Sorvetiño. Brincadeiras à parte, o balcão sob toldo listrado de azul e branco abre caminho para gelados de textura cremosa, feitos com ingredientes de primeira linha, em combinações por vezes inusitadas — muitas já servidas em restaurantes famosos como Ferro e Farinha, Labuta, Miam Miam, Brota e Suibi. O sucrilhos é sabor fixo, coberto pelos próprios cereais caramelizados na manteiga (R$ 18,00), e há criações rotativas a cada semana, preparadas com caldas e toppings. Nos potes de 480 mililitros, para levar, surgem sabores como manga (R$ 31,00) e o criativo torrada (R$ 41,00).

Av. Prado Júnior, 330-D, Copacabana. 11h30/18h (sex. até 19h; sáb. e dom. 10h/20h). @sorvetinhocomtil.