Sorvete Alex

Lançada em 1979, a Sorvete Alex conquistou farta freguesia nos anos 80. Chegou a espalhar dez lojas pela cidade, mas a concorrência aumentou e a rede encolheu até quase desaparecer. Do império original, só havia restado o ponto em Copacabana, ainda em atividade. Depois de reestruturar a empresa fundada por seu avô, investindo no mercado de eventos, Eduardo Soares, hoje à frente do negócio, recuperou o fôlego e reabriu a matriz, em Ipanema, fechada por seis anos. Algumas sugestões clássicas da marca: chocolate alpino, café, amendoim e manga. Em meio ao surgimento de sorveterias premium, a casa pode soar fora de moda. Mas não deixa de ser, para muitos, uma nostálgica volta à infância. Outra atração é o preço, bem mais em conta do que o das concorrentes. Por R$ 4,50, o cliente degusta dois sabores, no copinho ou na casquinha. O pote de 1 litro, com até três variedades, sai por R$ 14,50.

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