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Social Wieninger lança novos chopes na quinta (11)

As novidades correspondem aos estilos alemães Doppelbock e Kellerbier

Por Redação VEJA RIO - Atualizado em 10 Maio 2017, 19h54 - Publicado em 10 Maio 2017, 19h53
Social Wieninger: Doppelbock é uma das novidades Rodrigo Azevedo/Divulgação

O Social Wieninger lança nesta quinta (11) dois estilos de chopes alemães: Doppelbock e Kellerbier. Com 7,5% de teor alcoólico, o primeiro é uma cerveja escura, com reflexos rubi, de baixa fermentação, com parte de malte caramelizado, notas tostadas, de chocolate e frutadas. 

Kellerbier: aqui elas maturam nos barris Divulgação/Divulgação

A outra novidade da casa é a Kellerbier Wieninger, maturada em barris e levemente filtrada. Com 4,9% de teor alcoólico, a bebida, com base lager (cerveja feita com levedura de baixa fermentação), exibe coloração âmbar e notas aromáticas que vão do floral dos lúpulos frescos alemães ao adocicado do malte. De baixa carbonatação, no copo, o chope resulta em pouca formação de espuma.

O Social Wieninger fica na Rua de Santana 141, Centro, 2507-7739.

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