São Miguel abre em Botafogo em clima de jardim secreto
Novo restaurante do Grupo Best Fork aposta em carnes na brasa, casarão preservado e ambiente cercado de verde
Por Alessandra Carneiro 15 Maio 2026, 16h41
Em um terreno que ocupa uma esquina inteira de Botafogo, o São Miguel chega em clima de descoberta. O percurso revela aos poucos seus ambientes: o bar instalado em um casarão preservado, com pé-direito alto, madeira e vidro; seguido por um salão amplo e iluminado, no qual jardins internos, lago de carpas e até uma jabuticabeira criam a sensação de um jardim secreto.
O nome não é à toa. Devoto de São Miguel Arcanjo, Marcelo Torres, do Grupo Best Fork, decidiu trazer sua fé para a fachada — é a primeira vez em que a referência religiosa, presente nos nomes de seus estabelecimentos, ganha o salão.
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A brasa conduz a experiência, com destaque para a costela assada por oito horas (R$ 164,00), que desfia no garfo, e o surf & turf (R$ 236,00), um filé-mignon grelhado coberto com lascas de cavaquinha, molho béarnaise e batata frita (foto). Para compartilhar, entram em cena os blinis de salmão com caviar mujol (R$ 46,00) e as bochechas de porco crocantes (R$ 36,00).
A ala das coqueteleiras conta com uma equipe feminina liderada por Laura Paravato, que prepara drinques a exemplo do abaporu (R$ 38,00), mescla de gim, maracujá e gengibre; e do guernica (R$ 42,00), à base de uísque, especiarias e cacau.
Rua Assunção, 33, Botafogo (400 lugares). 12h/0h. @saomiguelrestaurante.
