Chefs celebram São João com brunch especial no Empório Jardim

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Em mais um encontro gastronômico no Empório Jardim, a chef Paula Prandini recebe Lisiane Arouca, do Grupo Origem, de Salvador, para um café da manhã especial no domingo (15). Em clima de São João, a dupla prepara receitas como o pastel de pamonha, creme de queijo e castanha de caju (R$ 26,50), o croissant de salsichão com chutney de goiabada (R$ 33,50) e a quiche de queijo-de-coalho, alho-poró e crocante de milho (R$ 28,50). Na ala doce, destaque para o mungunzá caramelizado com paçoca e sorvete de coco verde (R$ 28,50), e o bolo de fubá com queijo do reino, goiabada e farofa de canela (R$ 24,50). Claudia Krauspenhar, de Curitiba, e Ariani Malouf, de Cuiabá, são as próximas convidadas em setembro e novembro, respectivamente.

Casa Firjan. Rua Guilhermina Guinle, 211, Botafogo. 8h/19h (dom). @emporiojardim.

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