Na rota das especiarias: confira seis lugares para comer curry
De receitas tailandesas a versões japonesas, os curries dão personalidade a essas pedidas
Por Alessandra Carneiro 17 out 2026, 12h04
O tamarindo confere um toque especial ao gaeng kung lei makham (R$ 98,00), do Nam Thai (Rua Rainha Guilhermina, 95, loja B, Leblon). O preparo com camarões integra o repertório de David Zisman, especialista nesse tipo de culinária. @restaurante_nam_thai.
Brócolis crocante e picles de cebola-roxa escoltam o creme aromático (R$ 58,00) do Térèze (Rua Almirante Alexandrino, 660, Santa Teresa). A combinação está presente no novo cardápio do chef Pierre Cozan. @santateresamgallery.
O Miam Miam (Rua General Góis Monteiro, 34, Botafogo) leva o tempero ao croquete de frango (R$ 38,00), da chef Roberta Ciasca. Com chutney de banana com coco, a entrada ganha sabor frutado. @restaurantemiammiam.
No Pabu Izakaya (Rua Humberto de Campos, 827, Leblon), o karedon (R$ 68,00) permite escolher entre tonkatsu (porco empanado) e karaage (frango frito à japonesa) para acompanhar a estrela. É servido com ovo e gohan. @pabuizakayario.
Peito de pato selado e lichia se encontram na versão vermelha do Cam On Thai Food (loja de Botafogo na Rua Visconde de Caravelas, 111): mais picante da casa, o prato (R$ 99,00) também conta com camarões e arroz jasmim. @camon.thaifood.
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Sucesso no Zazá Bistrô Tropical (Rua Joana Angélica, 40, Ipanema), o frango orgânico é feito com leite de coco, legumes, cogumelos, capim-santo, limão-kaffir, gengibre e banana (R$ 90,00). Ele vem à mesa com arroz jasmim, damasco e castanhas. @zazabistro.
