Raph’s abre a primeira loja de sua fantástica fábrica de doçuras

Famosos bolos da confeiteira Raphaela Severiano Ribeiro podem ser montados na hora, ao lado de outras tentações no casarão do Jardim Botânico

Por Pedro Landim
16 dez 2022, 06h00

Raph’s Pâtisserie — Raph’s: os creamy potes trazem sabores irresistíveis nos copinhos (./Divulgação)

Depois de nove anos adoçando festas e casamentos luxuosos, e oferecendo por encomenda as estrelas de sua produção, a confeiteira Raphaela Severiano Ribeiro abriu no casarão branco e imponente onde funciona sua fábrica, no Jardim Botânico, a primeira loja física da Raph’s Pâtisserie.

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O café de tempero art déco em tons de rosa e lilás, com sofá, poltroninhas e quadros vintage na parede, está na entrada do imóvel onde funciona a fábrica, e no cardápio de gostosuras há bolos individuais como os de laranja e de cenoura com calda de brigadeiro quente (R$ 15,00).

Os creamy potes (R$ 38,00, 180 gramas) são copos de sabores variados e exemplo da massa branca com recheio de brigadeiro de Ninho e Nutella. E o sundae promete abalar as estruturas, feito com sorvete da Momo Gelateria, calda de brigadeiro, doce de leite, farelo de brownie e crocante de amêndoas (R$ 25,00). De tirar o fôlego.

Rua Jardim Botânico, 126, ☎ 99919-8808 (16 lugares). 9h/19h (fecha dom. e seg.).

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