Qual é a cafeteria carioca no ranking das melhores do mundo
Maior produtor global de café, Brasil emplaca dois nomes em lista com mais de 15 mil endereços. Coffee Five, no Centro, está entre os cem destaques do planeta
O café especial brasileiro acaba de ganhar destaque na vitrine internacional do assunto. Divulgado nesta terça (17), durante o CoffeeFest Madrid 2026, em Madri, o ranking The World’s 100 Best Coffee Shops listou as cem melhores cafeterias do mundo e incluiu duas brasileiras: a paulistana Cupping Café, na 81ª posição, e a carioca Coffee Five, na 92ª.
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Liderada pela norte-americana Onyx Coffee Lab, considerada a melhor cafeteria do mundo em 2026, a lista ainda traz no pódio a norueguesa Tim Wendelboe, referência global em cafés especiais, e a salvadorenha Alquimia Coffee, microtorrefação que trabalha diretamente na origem com abordagem contemporânea.
Os Estados Unidos dominam o ranking, com nove endereços selecionados. Austrália e Peru aparecem em seguida, enquanto Espanha, Honduras e Taiwan também figuram com múltiplas menções — um retrato de como novas capitais do café vêm se consolidando e formando uma comunidade cada vez mais técnica, criativa e conectada.
Rio no mapa do café especial
Instalada na Rua da Quitanda, no Centro do Rio, a Coffee Five foi inaugurada em 2018 e estreia na lista global já entre as 100 melhores do mundo. A casa também ficou na 20ª posição no recorte sul-americano.
Fundadora e sócia, Rafaela Nascimento celebrou o reconhecimento nas redes sociais. “Receber esse reconhecimento agora tem um significado muito especial. É como se uma parte da minha história fosse vista e reconhecida de uma forma nova”, escreveu. “Ao longo da minha caminhada, os próprios clientes sempre demonstraram carinho e confiança no meu trabalho.”
No ranking regional da América do Sul — divulgado em outubro passado — o Brasil teve sete representantes. Além da Coffee Five (20ª) e da Cupping Café (8ª), apareceram ainda Kofi & Co (61ª), Mato Café (64ª), KOF – King of the Fork (66ª), Café ao Léu (67ª) e Lucca Cafés Especiais (69ª). O resultado reforça a força da cena carioca e nacional, que vem investindo em torra própria, métodos variados e atendimento cada vez mais especializado.
Maior produtor e exportador mundial de café, responsável por cerca de um terço da safra global, o Brasil já ocupa posição central na origem do grão. Agora, começa a ganhar espaço também na ponta final da cadeia.
O processo de escolha do The World’s 100 Best Coffee Shops combina voto popular e análise técnica. Nesta edição, mais de 800 jurados profissionais de diferentes continentes participaram da curadoria, além de mais de 350 mil votos do público. Ao todo, mais de 15 mil cafeterias foram avaliadas.
Entre os critérios considerados estão qualidade do café, técnica e experiência do barista, atendimento, inovação, design e atmosfera, sustentabilidade, qualidade dos alimentos e consistência do serviço. A proposta é reconhecer espaços que criam experiências completas em torno da bebida, unindo excelência técnica, narrativa e hospitalidade.
