Páreo e Ráscal recebem chefs convidados para menus especiais
De Búzios, Gustavo Rinkevich invade o restaurante no Jockey Club e Ráscal celebra 20 anos com elenco de peso
Por Alessandra Carneiro 17 out 2026, 11h21
No Páreo (Jockey Club), o chef Marcones Deus convida o argentino Gustavo Rinkevich, do RockaFish, de Búzios, para um jantar a quatro mãos na quarta (21). O menu de seis tempos (R$ 248,00 por pessoa) oferece delícias como o vatapá de couve-flor, servido com camarão, lula e quiabo, e o namorado grelhado, acompanhado de refogado de alho, purê de banana-da-terra e pak choi . @restaurantepareo.
+ Para receber VEJA RIO em casa, clique aqui
Para celebrar 20 anos, o Ráscal (Shopping Leblon) recebe criações de chefs convidados até 14 de novembro. No bufê (R$ 149,00 aos fins de semana), entram a panzanella com polvo, de Pedro Siqueira (foto); e a abóbora com burrata, crumble de parmesão, castanha-do-pará e mel de pimenta, de Paula Prandini. À la carte, Henrique Rossanelli, da Absurda, assina a nhá benta com blend de chocolates, merengue e crispearls (R$ 34,00). @rascalrestaurante.
