Continua após publicidade

A torta da moda: três saborosas versões do cheesecake basco por delivery

A Da Thábata vende, além da versão tradicional, apetitosas variações com café, chocolate 70% e zero açúcar

Por Carolina Barbosa Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 ago 2021, 10h24 - Publicado em 20 ago 2021, 06h00
  • Seguir materia Seguindo materia
  • Da Thábata
    Da Thábata – além da versão tradicional, há variações com café, chocolate 70% e zero açúcar (Lipe Borges/Divulgação)

    A gaúcha Thábata Tubino é quem está à frente da requisitada Da Thábata (☎ 97497-1991). Além da versão tradicional, à base de creme de queijo, de massa aveludada e aspecto queimadinho (R$ 89,00, 950 gramas; R$ 185,00, 2 quilos), ela prepara variações com café (R$ 139,00 a R$ 239,00), chocolate 70% (R$ 139,00 a R$ 239,00) e uma opção zero açúcar (R$ 129,00).

    Publicidade

    Com experiência nas cozinhas do Copacabana Palace e do Sheraton, o uruguaio Esteban Rovira lançou, em maio deste ano, a Basca.RJ (☎ 98116-4460). A receita clássica do país na fronteira entre a Espanha e a França, macia e saborosa, levemente caramelizada no topo, é produzida com ou sem glúten (R$ 90,00 a grande).

    Publicidade

    À frente da Ama Boleria (☎ 97954-7921), Bianca Obadia criou a receita para o último Natal e ela tornou-se fixa no cardápio. Em sua versão, a torta é entregue em apenas um único tamanho: com 23 centímetros de diâmetro, que serve aproximadamente quinze fatias (R$ 180,00). Chega com geleia de morango à parte, para aqueles que preferirem incrementar.

    Continua após a publicidade

    +Para receber VEJA RIO em casa, clique aqui

    Publicidade
    Publicidade

    Essa é uma matéria fechada para assinantes.
    Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

    Domine o fato. Confie na fonte.
    10 grandes marcas em uma única assinatura digital
    Impressa + Digital no App
    Impressa + Digital
    Impressa + Digital no App

    Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

    Assinando Veja você recebe mensalmente Veja Rio* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
    *Para assinantes da cidade de Rio de Janeiro

    a partir de R$ 39,90/mês

    PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
    Fechar

    Não vá embora sem ler essa matéria!
    Assista um anúncio e leia grátis
    CLIQUE AQUI.