Tipos de Restaurantes: Refeição em bufê
Endereço: Avenida Rio Branco, 1 - Centro - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 22339090 / (21) 22538464
segunda-feira 11:30 - Último cliente
terça-feira 11:30 - Último cliente
quarta-feira 11:30 - Último cliente
quinta-feira 11:30 - Último cliente
sexta-feira 11:30 - Último cliente
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (112)
No Edifício RB1, no Centro, a casa soma-se a vizinhos como o Shin Miura e o sofisticado Enoteca Uno. Único ponto de culinária por quilo no condomínio, tem ambiente agradável criado pelo arquiteto Helio Pellegrino – ele reproduz por lá os painéis de ladrilho hidráulico e ferro que caracterizam boa parte de seus projetos comerciais -, valorizado em grande parte pelo jardim de inverno. A cozinha é comandada pelo chef Rodrigo Schweitzer, formado no French Culinary Institute. Algumas pedidas que podem aparecer no bufê: frango empanado com farinha panko, além de molho levemente picante, salada de sete grãos com amêndoas e passas, temperada por óleo de gengibre com alho, e penne de arroz ao molho de manteiga de amendoim picante, pimentão e cogumelo. Também é possível optar pela ala japonesa. O valor muda de acordo com o horário e a modalidade: tradicional (R$ 49,90 até 12h e depois das 14h30; R$ 54,90 nos demais momentos) e japonês (R$ 54,90 e R$ 63,90, respectivamente).