Saiba qual será o menu do Bistrô Serrador, em prédio histórico da Cinelândia
Com vista para a Baía de Guanabara, a casa abre no dia 17 de novembro com almoço executivo a partir de R$ 50,00 e happy hour às quintas
Por Alessandra Carneiro 11 nov 2026, 12h33 | Atualizado em 11 nov 2026, 12h45
Moqueca com pirão no almoço, minitartare de salmão com chope no fim da tarde e, à mesa, vista para a Baía de Guanabara. É no 22º andar do antigo Hotel Serrador, na Cinelândia, que o Bistrô Sesc Serrador abre as portas ao público na próxima terça-feira (17). O endereço, hoje sede da Câmara Municipal do Rio, terá café da manhã, almoço executivo, serviço à la carte e happy hour às quintas-feiras.
Servido de segunda a sexta, das 11h às 14h, o executivo inclui salada da casa ou bruschetta na entrada e pudim de leite ou mousse de chocolate na sobremesa. Entre os principais, o espaguete com cogumelos e azeite trufado (R$ 50,00) é o mais em conta. Há ainda estrogonofe de frango com arroz e batatas rústicas (R$ 58,00), frango à Kiev recheado com manteiga de ervas e servido com espaguete de abobrinha e cenoura (R$ 62,00), massa com polpetone ao molho de tomate e ervas (R$ 65,00) e moqueca de peixe com arroz branco e pirão (R$ 71,00). Às sextas, entra em cena a feijoada completa (R$ 60,00).
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Nas opções à la carte, o bife Oswaldo Aranha (R$ 65,00) chega com arroz branco, farofa e batatas rústicas. Dividem a seção de principais o bacalhau à lagareiro, em lascas, com batatas ao murro, azeitonas pretas e azeite (R$ 97,00), o filé-mignon ao molho rôti com gratinado de batatas e aspargos frescos (R$ 85,00) e o talharim mediterrâneo com tomate-cereja, azeitona preta, rúcula e berinjela (R$ 58,00). Para começar, há carpaccio de carne com parmesão, rúcula e molho de mostarda Dijon (R$ 48,00) e ceviche de camarão com cebola-roxa e coentro (R$ 60,00).
Logo cedo, o pão na chapa sai a R$ 6,00 e a fatia de bolo do dia, a R$ 8,00. Por R$ 25,00, o combinado reúne café coado, suco de laranja, pão na chapa, uma fatia de queijo e uma fruta.
Já às quintas, das 17h às 20h, o chope (R$ 13,00) da happy hour pode vir acompanhado de minitartares de salmão sobre torradinhas de brioche (R$ 42,00, quatro unidades), sanduíche de costela desfiada (R$ 48,00) ou mignon salteado na manteiga de ervas, com torradas (R$ 60,00, para dois). Na carta de vinhos, há rótulos chilenos em garrafas de 187 mililitros a R$ 35,00.
Inaugurado em 1944, o edifício art déco abrigou a boate Night and Day nos tempos de hotel. Agora, a programação cultural do bistrô estreia com Arpoador, exposição em que o fotógrafo carioca Marcos Bonisson volta a lente para o cotidiano à beira-mar. Criada em parceria com o Senac RJ e a Câmara, a casa é a quinta da rede de bistrôs do Sesc RJ.
Praça Mahatma Gandhi, 14, 22º andar, Cinelândia. 9h/18h (qui. até 20h; fecha sáb., dom. e feriados).
