É tetra! Empório Jardim garante melhor café da manhã do Comer e Beber

Cenário verde e florido da Casa Firjan é a mais nova passarela das delícias da chef Paula Prandini, que no endereço de Botafogo serve receitas exclusivas

Por Paula Autran
26 out 2023, 19h00

Para todos os gostos: 119 itens à escolha (Tomás Rangel/Divulgação)

Um café da manhã dos sonhos que é realidade a qualquer hora do dia. O desejo de tantos que consideram essa a melhor refeição do dia foi posto em prática pela chef Paula Prandini há nove anos, quando abriu o primeiro endereço do Empório Jardim. Mais recentemente, a cafeteria chegou à Casa Firjan, em Botafogo, onde o agora tetracampeão de VEJA RIO COMER & BEBER passou a contar com um cenário verde e florido que faz jus ao nome.

O delicioso desjejum se dá defronte à fachada do imponente Palacete Linneo de Paula Machado, projetado pelo arquiteto francês Joseph Gire, o mesmo do Copacabana Palace, para onde o serviço se estende após as 12h com comes e bebes para todos os gostos. “Cada um escolhe e marca o que quer comer na folhinha”, explica a chef. São 119 opções de pães, sanduíches, tapiocas, omeletes, frios, bolos, doces, iogurtes, sucos, cafés…

Só de ovos, contam-se doze alternativas, como os beneditinos com salmão defumado (R$ 36,00). Exclusividade da nova filial, o joelho da casa (R$ 15,90) é elevado a outro patamar, com queijo gruyère, presunto royale e catupiry. “As pessoas daqui chamam a área externa de cantina. Então pensei no que eu mais gostava de comer na do meu colégio e fiz minha versão”, diz Paula. Nota 10.

Rua Visconde da Graça 51, Jardim Botânico, ☎ 2535-9862 (50 lugares). 8h/19h; Rua Maria Quitéria, 62, Ipanema, ☎ 2513-5151 (60 lugares). 8h/19h; Casa Firjan. Rua Guilhermina Guinle, 211, Botafogo (90 lugares). 9h/19h. @emporiojardimrio. Aberto em 2014.

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