Continua após publicidade

Lanchonete, em Botafogo, sairá de cena para dar lugar a boteco-raiz; entenda

O Chanchada é um projeto de Eduardo Araújo e Jonas Aisengart, do Quartinho e do Pope, com o chef Bruno Katz e o empresário Rodrigo Vasconcellos, do Nosso

Por Carolina Barbosa Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 28 set 2021, 12h42 - Publicado em 28 set 2021, 12h40
Lanchonete: fachada do ambiente em Botafogo
Lanchonete (no pré-pandemia): point noturno em Botafogo (Bléia Campos/Divulgação)
Continua após publicidade

Movimentada, a cena boêmia de Botafogo vai ganhar mais uma novidade daqui a dois meses.  Os intrépidos Eduardo Araújo e Jonas Aisengart, à frente do Quartinho e do Pope, decidiram encerrar as operações da Lanchonete, na Rua General Polidoro, 164, na segunda quinzena de outubro, e apostar em um botequim bem carioca no mesmo ponto. Intitulado Chanchada, o novo endereço, previsto para inaugurar daqui em novembro, será fruto de uma parceria com o chef Bruno Katz e o empresário Rodrigo Vasconcellos, ambos do badalado Nosso, em Ipanema.

+Ela é pop: ‘Vó Alzira’ abre primeira loja-conceito no Rio; veja destaques

“Fizemos um projeto para ser uma hamburgueria dos anos 70, que bombou presencialmente nas duas primeiras semanas. Daí veio a pandemia. Logo, nos tornamos um lugar de delivery, que nunca foi nossa proposta”, conta o sócio Eduardo Araújo. 

+De ‘PF’ a petiscos: Ipanema ganha novo quiosque à beira-mar

Segundo ele, o Chanchada (em referência aos populares filmes e espetáculos de humor burlesco das décadas de 1930 a 1960) será um boteco-raiz, com balcão vistoso e cerca de dez cadeiras fixas em volta, com projeto arquitetônico do Mabô. Além disso, mesinhas na calçada, onde a turma poderá comer tira-gostos típicos, além de novidades, e beber chope Brahma bem gelado.

Continua após a publicidade

+Um pedacinho de Paris: as galettes do Amélie chegam à Rua Arnaldo Quintela

“A ideia é fazer ali uma gastronomia bem carioca, com influências do subúrbio, aliada à baixa coquetelaria, em plena Zona Sul”, diz Araújo, nascido e criado em Olaria, na Zona Norte. De fato, uma empreitada que é a cara do Rio, né? Que seja bem-vinda!

+Para receber VEJA RIO em casa, clique aqui

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Black Friday

A melhor notícia da Black Friday

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe mensalmente Veja Rio* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de Rio de Janeiro

a partir de 39,96/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.