Invasão italiana com ÏT e Famiglia Marinho

O que pedir em duas novas casas especializadas que fazem abordagens variadas da cozinha da Itália

Por Pedro Landim
20 abr 2023, 19h00

A homenagem às famílias italianas se dá pertinho do mar e repleta de clássicos que se incorporaram ao paladar carioca. No Famiglia Marinho, dos mesmos donos do vizinho Marinho, a varanda sugere um pós-praia para entradas como o polvo com batatas, pimentões coloridos e páprica defumada (R$ 75,00). De principal, o salmão ao mediterrâneo (R$ 90,00) acompanha risoto de limão-siciliano. Há executivos de massa por R$ 39,90, e as pizzas estão presentes em coberturas variadas: a carbonara (R$ 68,00) leva mussarela de búfala, pecorino, guanciale, gema de ovo e pimenta-do-reino. Vinhos e drinques acompanham o programa, que pode terminar com o affogato (R$ 38,00), finalizado com sorvete de creme, café e chantili. Rua Joaquim Nabuco, 14-A, Copacabana, ☎ 3936-3519 (54 lugares). 12h/0h.

Banhado em luz natural por uma grande janela com vista para o Corcovado, o ÏT Ristorante chegou ao Leblon com menu inspirado em regiões diversas. Dos mesmos donos da vizinha (e francesa) Brasserie Mimolette, a casa sugere entradas como os arancini de polvo (R$ 38,00), bolinhos de risoto com molho de tomate e parmesão ralado. A seguir, há opções como o nhoque de batata na fonduta de parmigiano-reggiano, com cogumelos e azeite trufado (R$ 74,00), e o polvo ït vem grelhado com purê de banana-da-terra, repolho-roxo e tomates-cereja ao forno (R$ 108,00). De sobremesa a meringata alla fragola (R$ 36,00) arrasa: tem brigadeiro branco, compota de morango, suspiros e gelato de baunilha. Shopping Leblon. Avenida Afrânio de Melo Franco, 290, 4º piso (70 lugares). 12h/23h (dom. até 22h).