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Deleite cremoso: doce de leite inspira gostosuras nas vitrines da estação

A festa na boca inclui tortas com massa de brownie ou de sorvete, cookies recheados e outras tentações

Por Pedro Landim Atualizado em 14 jul 2022, 00h00 - Publicado em 15 jul 2022, 08h00

Difícil imaginar uma torta gelada mais gostosa que a de doce de leite, e a versão da Gelateria Piemonte (Rua Siqueira Campos, 128, Copacabana; mais duas unidades) é uma tentação intercalada com gelato de fior di latte, no tamanho pequeno (R$ 85,00) ou grande (R$ 180,00).

Le Dépanneur
Le Dépanneur: rede aposta em massa de brownie com o doce cremoso Raphael Urjais/Divulgação

A torta brownie com doce de leite (R$ 18,00 a fatia) é uma das mais pedidas na mistura de padaria, delicatessen e restaurante Le Dépanneur (Rua do Catete, 288, ☎ 2245-6547; mais três unidades). O recheio farto entre as fatias ajuda a explicar o desejo.

Dom Casero
Dom Casero: biscoitos recheados e de massa fina são a especialidade da marca ./Divulgação

Nos oito quiosques da rede, a Dom Casero (Shopping RioSul, Botafogo) é especializada em biscoitos como as galletas de doce de leite argentino, de massa com amêndoas e toque de canela (R$ 42,90, 240 gramas; R$ 74,90, 600 gramas). Pra pedir sem medo de ser feliz.

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Miamor Atelier
Miamor: doce de leite e chocolate fazem par no pão de mel diferenciado de Yeda Souza Tomás Rangel/Divulgação
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O pão de mel que fez a cabeça do humorista Fábio Porchat, incentivador da confeiteira Yeda Souza, da Miamor Atelier (Rua Real Grandeza, 193, loja 9, Botafogo, ☎ 99890-2387), traz massa fofa e úmida, com doce de leite e cobertura de chocolate (R$ 7,00). Tem que provar.

Creamy Patisserie
Creamy Patisserie: canelés macios levam recheio especial, incrementando o clássico Tomás Rangel/Divulgação

Os franceses canelés, sozinhos, já são doçuras de sabor e textura encantadores, mas o chef Itamar Araújo, da Creamy Patisserie, resolveu adicionar doce de leite (R$ 45,00, cinco unidades). Coisa de louco, sob encomenda pelo iFood ou no ☎ 97504-0783.

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American Cookies
American Cookies: quem pode resistir a um cookie com doce de leite e brigadeiro? Andria Lustosa/Divulgação

O biscoito pesa em torno de 100 gramas, uma provocação recheada fartamente com doce de leite e brigadeiro de chocolate meio amargo. É o chocodulce (R$ 14,00), uma das melhores perdições da rede American Cookies (BarraShopping, Barra).

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