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Endereço do melhor gim-tônica da cidade, Garoa do Leblon completa 5 anos com novos drinques

No domingo (26), a festa de aniversário na unidade do Leblon, a partir das 19h, terá gim-tônica por R$ 16,00 e vários DJs nas carrapetas

Por Redação
Atualizado em 21 dez 2021, 14h24 - Publicado em 21 dez 2021, 14h23

Um dos balcões mais disputados da cidade e responsável pelo melhor gim-tônica da cidade, o Garoa Bar Lounge completa cinco anos neste mês com novidades que vão de homenagens etílicas a novas comidinhas para o verão.

Comandado por Igor Renovato e Douglas Henrique (Pretinho Cereja), o talentoso time homenageou alguns bartenders que fazem parte da história da coquetelaria carioca com releituras de drinques autorais. É o caso do milk punch “Neo, Caju, Caju, Caju” (vodca Absolut infusionada com castanha-de-caju, crosta de castanha, suco e mel de caju – R$ 34,50), inspirado no “Caju Caju Caju Caju”, de Gustavo Stemler; e do Jorge Amado (Coqueiro Gabriela, Cachaça Coqueiro Prata, Maracujá e Ginger Ale – R$ 30,00), de Roger Bastos, por exemplo.

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Entre as novidades, constam ainda criações em homenagem à Dona Filomena (Filó), do Bar do Momo, e ao Felipinho, do Bar Madrid, ambos na Tijuca. São eles: Filo Tonic (Gim Vitória Régia Rosé, hibisco, laranja e água tônica – R$ 35,00) e o shot Felipino (batida de Maracujá, já um clássico da cidade, servida no Bar Madrid – R$ 20,00). Na carta de verão, um dos recém-chegados é o maramule (R$ 29,00), campeão de vendas na matriz espanhola, com vodca, ginger ale da casa e espuma de maracujá, uma variação do clássico moscow mule.

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Para acompanhar, entraram em cena pedidas como a burrata com tapenade de azeitonas pretas e tomate confitado (R$ 38,00) e o polvo cozido e puxado no alho com páprica defumada, servido com purê de batata (R$ 55,00).

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No domingo (26), o bar vai comemorar o aniversário de cinco anos na unidade do Leblon, a partir das 19h, com gim-tônica por R$ 16,00 e vários DJs nas carrapetas. E tem mais: neste ano, a unidade da Dias Ferreira funcionará na virada do ano, de 21h às 4h, com cardápio de comidinhas e drinques exclusivos para o ocasião, tudo embalado pelo DJ Gustavo Brasil.

Serviço: Rua Dias Ferreira, 50, Leblon, 3591-7617. Rua Prudente de Morais, 1810, Ipanema. 3264-7760. Tel.: 98791-0923. Terça e quarta, das 19h à 0h. Quinta, das 19h à 1h. Sexta e sábado, das 19h às 2h.

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