Festival de hambúrguer reúne trinta casas do Rio
Evento acontece entre 15 de novembro e 15 de dezembro, com participantes da capital, Baixada e litoral fluminense
Começa neste domingo (15) mais uma edição do Burger Fest. O festival, que já atingiu a marca de 1,5 milhão de hambúrgueres consumidos em anos anteriores, volta ao Rio com 30 estabelecimentos participantes.
Por causa da pandemia do novo coronavírus, os clientes terão a opção de comparecer presencialmente nas casas, pedir os lanches por delivery ou retirar os discos de carne diretamente nas lojas.
Entre os nomes que participam desta edição, que vai até 15 de dezembro, estão os chefs Pedro de Artagão, Thomas Troisgros, e Didier Labbé. Esse último, aliás, é estreante no festival.
Casas como B, de Burguer, Bullguer e The Curadoria também marcam presença.
+Claude Troisgros ensina a preparar o nhoque gratinado da sua avó materna
Além da capital fluminense, o evento também acontece na Baixada (Belford Roxo e Duque de Caxiais) e no litoral (Macaé e Rio das Outras).
Confira abaixo a lista completa de estabelecimentos no Rio de janeiro que participam do Burger Fest:
B, de Burger
B, em Americano – Pão brioche com dois smashburgers, american cheese, tomate grelhado e Coleslaw (R$ 29,00)
Ipanema, Barra da Tijuca, Jardim Botânico, Botafogo e Tijuca – (21) 3570-9637
Telefone, iFood, Rappi, Delivery Direto, UberEats, Aplicativo próprio
Boteco Colarinho
Escondido Burger – Pão de brioche, pasta de alho, hambúrguer feito de fraldinha angus, Brisket, pincelada BBQ Heinz, american cheese, farofa de bacon e alface americana (R$ 25,00)
Rua Nelson Mandela, 100 / Loja 127 – Botafogo – (21) 2286-5889
Telefone, iFood, Delivery Direto
Bro Arte & Burguer
Bambino Heinz – Pão de Brioche, 160g de blend de carne (temperada), maionese de manjericão, molho de tomate com linguiça calabresa em cubos e queijo Minas padrão maçaricado (R$ 30,00)
Combo: CheeseBurguer Smash – Pão de brioche + 80gr de smash de carne, queijo Minas Padrão maçaricado, refrigerante ou mate, batata canoa (R$ 25,00)
Rua Firmino Gameleira, 463 – Olaria – (21) 4108-3564
Telefone, WhatsApp, iFood, Aplicativo próprio
Bronx Burger
Jerkeed Burger – Pão Australiano, Blend Angus de 180g, mix de queijos gouda e mussarela, carne seca desfiada e crocante feita na manteiga de garrafa e maionese da casa defumada (R$ 28,90)
Combo: O Tradicional YANKES BURGER! Pão, blend de costela Angus com 180g, queijo prato e molho da casa + batata + refri (R$ 25,00)
Rua Magalhães Couto, 118 – Méier – (21) 3689-9936
Rua Araguaia, 503 – Freguesia – (21) 3449-2092
Telefone, WhatsApp, iFood, UberEats, www.bronxburger.jotaja.com.br
Bruthus Burguer
Brutamontes – Pão australiano, blend da casa, cupim desfiado, tomate confit, maionese Bruthus e cebola roxa (R$ 26,00)
Combo: Clássico + Batata + coca (R$ 25,00)
Rua Magalhães Couto, 71 – Méier – (21) 97136-6151
Telefone, WhatsApp, Aplicativo próprio
+Emiliano lança delivery de café da manhã e piquenique cinco-estrelas
Bullguer
Smash Club – Pão de forma tostado, carne 100g e creme de queijo (R$ 16,00)
Cheese Club – Pão de forma tostado e creme de queijo (R$ 10,00)
Rua Barão da Torre, 510 – Ipanema
Rappi
Capim Santo
Burger Crocante de peixe branco empanado com farinha panko, no pão artesanal de batata doce roxa com saladinha de repolho e chips de banana da terra (R$ 51,50)
Av. das Américas, 3900 – loja 310 e 311 – Barra da Tijuca – (21) 3252-2528
Telefone, WhatsApp, iFood, Rappi, Delivery Direto, UberEats
Curadoria
Curadoria Salad Bacon – Brioche, blend da casa 120g, alface, tomate, cebola, queijo safado, bacon e Trio Heinz mostarda, ketchup e maionese- (R$ 32,00)
Av. das Américas, 8585 / loja SS 126 – Barra da Tijuca – (21) 99274-6863
WhatsApp, iFood
Didier Restaurante
DBurguê – Hambúrguer com 180g de ancho e costela, molho béarnaise, cebola com geleia de pimenta jalapeño, bacon, queijo gruyère, alface e tomate no brioche (R$ 49,00 ou R$ 54,00 com batatas fritas)
Rua Alexandre Ferreira, 66 – Jardim Botânico – (21) 3624-7960
Telefone, WhatsApp, iFood
Encarnado Burger
Seu Cebola – Blend do Encarnado, american cheese feito na casa, cebola caramelizada, picles de cebola, maionese artesanal de cebola e cebola frita. Uma experiência completa com textura, acidez e doçura com um ingrediente só (R$ 26,00)
Rua Gomes Carneiro, 132 – Loja 102 – Ipanema – (21) 96988-6858
Telefone, WhatsApp, iFood, UberEats
Formidable Bistrot
Dijon Burger – Pão de burguer selado, 180 gramas de carne black Angus, queijo gruyere, molho Dijon, chicória frisée temperada e tomate confit (R$ 45,00). Versão com foie gras (R$ 127,00)
Rua João Lira, 148 – Leblon – (21) 2239-7632
Telefone, Rappi
Glöd Hambúrguer na Brasa
X-Salada Smoked – 150g de fraldinha bovina, queijo cheddar, alface americana, tomate e nossa deliciosa maionese caseira defumada no pão brioche (R$ 27,50)
Copacabana – (21) 99167-7669
iFood, Aplicativo próprio, Delivery do Bem
+Jimmy Ogro ensina a preparar hambúrguer de carne suína e pesto
Guimas
TunaBurger – Hambúrger de atum crocante, lascas de abacate, folhas de coentro e maionese de wasabi no pão australiano. Acompanha chips de batata doce ou salada verde (R$ 48,00)
Rua José Roberto Macedo Soares, 5 / lojas D e E – Gávea – (21) 2259-7996 / (21) 2529-2281
WhatsApp, iFood, Rappi, UberEats, Goomer
Hamburgueria Bob Beef
Bob Pepper: Carne de angus (120g), ao ponto, preparada na churrasqueira, queijo prato gratinado, maionese do chef e uma saborosa e picante pimenta-jalapenho no pão brioche gold selado na manteiga, (R$ 29,00)
Combo: Trio Bob Burguer – Pão macio, suculenta carne e uma verdadeira e deliciosa maionese do chef ou molho barbecue, porção de crocante batata chips e o original Bob mate limão (R$ 25,00)
Botafogo, Méier e Recreio dos Bandeirantes
iFood, Delivery Direto
Inverso Gávea
Inverso Burguer – 170g de blend bovino, american cheese artesanal, picles da casa, bacon caramelizado, alface, maionese de curry e tomilho no pão brioche caramelo (R$ 38,00)
Praça Santos Dumont, 31 – Gávea
iFood, Rappi
Lado B
LADO B BURGUER – Peixe branco empanado, molho da casa, queijo cheddar e mostarda de limão, em pão de leite com levain. Acompanha batatas fritas da casa ou salada de mini folhas orgânicas (R$ 49,00)
Rua Visconde de Pirajá, 572 – Ipanema – Rio de Janeiro – (21) 2249-4977
Shopping Leblon – Av. Afrânio de Melo Franco, 290 – Store 205 A – Leblon – (21) 2294-3660
Telefone, iFood, Goomer
Orange Burger
Double Smash Garlic com Bacon – Double Smash burgers (90g cada smash, total 180g) com cheddar, bacon e pasta de alho do Jay no pão de hamburger (R$ 28,00)
Combo: 1 burger + 1 batata frita + 1 refrigerante (R$ 25,00)
Rua das Laranjeiras, 371 – Laranjeiras
WhatsApp, iFood, Delivery Direto, UberEats, Aplicativo próprio, Instagram
+Para receber VEJA Rio em casa, clique aqui
Os Filhos da Mãe!
Danado! – 180g do Blend calabresa/carne angus, american cheese feito na casa com toque de pimenta e mel, maionese FDM, no pão de Pretzel (R$ 32,00)
Av. Genaro de Carvalho, 1493 – Lj A – Recreio
WhatsApp, iFood, UberEats
Pato com Laranja
Burger de Picanha no Pão Australiano – com queijo cheddar, queijo bola, picles de cebola roxa, picles de pepino spicy mayo (R$ 34,00)
Double smash do Pato – pão brioche, duas carnes smash, queijo cheddar, queijo bola (R$ 39,00)
Rua Visconde de Pirajá, 539 – Ipanema – (21) 2540-8380
Telefone, iFood, Rappi
Quiosque Marea
Cava-burger – 100g de cavaquinha, alface orgânica, tomate, queijo Minas, molho de maionese com alcaparras desidratadas picadas e pickles de pepino picado (R$ 80,00)
Av. Vieira Souto, 0 – Ipanema
Raze Burger
Pepper Raze – Pão de brioche, blend da casa, molho especial a base de curry, rúcula fresca, pepperoni, tomate grelhado, queijo meia cura e geleia de pimenta (R$ 34,00)
Rua Major Ávila, 455 / Loja O – Tijuca – (21) 3547-6692
Telefone, WhatsApp, iFood, UberEats
T.T. Burger
Blend TT Burger + queijo cheddar + cebola caramelizada (R$ 39,00)
Rua Barão de Iguatemi, 344 – Tijuca
Rua Nelson Mandela, 100 – Botafogo
Rua Francisco Otaviano, 67 – Arpoador
Rua Barão da Torre, 422 – Ipanema
Av. Olegário Maciel, 460 – Barra da Tijuca
iFood
Vale a viagem! 27 restaurantes imperdíveis no interior do estado
Conferência de segurança chega ao Rio para discussão de desafios globais
Jantar na Firjan para Emmanuel Macron, que leva do Rio ótimas memórias
Mel de abelhas sem ferrão: o novo caviar
Afinal, o que é o G20? Reuniões são preparação para encontro de novembro
