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Evento de hambúrguer ocupa o Village Mall

Segunda edição do Degusta Burger celebra a data internacional do sanduíche com dez food trucks preparando receitas  especiais de quinta (26) a domingo (29)

Por Carol Zappa
Atualizado em 5 dez 2016, 11h18 - Publicado em 21 Maio 2016, 01h00

Degusta Burger

Reduto de concorridas feiras de food truck, o VillageMall inspira-se no Dia do Hambúrguer, no sábado (28), para promover a segunda edição do festival Degusta Burger. De quinta (26) a domingo (29), dez caminhões especializados no sanduíche estacionam nos jardins do shopping com suas receitas. Serão servidas sugestões em tamanho degustação (de 50 a 100 gramas), ao preço fixo de R$ 10,00, além da versão original. Conhecido no circuito de comida sobre rodas, o Delfina levará seu hambúrguer de pato no brioche, com mostarda de Dijon, cogumelos, aïoli e rúcula (R$ 23,00). Dica do estreante Oinc Point, o pôrkolôko é um hambúrguer de pernil com pancetta, tiras de bacon, queijo cheddar e geleia de tomate com cerveja preta, servido no pão de cerveja com gergelim (R$ 22,00). Há ainda sugestões vegetarianas, além de doces e milk-shakes. A ala etílica é garantida por um bar de cervejas artesanais, com rótulos cariocas como Magic Trap, da Hocus Pocus (R$ 25,00; 300 mililitros), e a Cacildis, da Brassaria Ampolis (R$ 14,00; 355 mililitros), drinques do Pilequinho e Sangria da Nat.

Shopping Village Mall. Avenida das Américas, 3900, Barra. Quinta (26) a domingo (29), 14h/23h.

+ Confira um roteiro de receitas apetitosas para celebrar o Dia Mundial do Hambúrguer 

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