5 delícias para experimentar em padarias do Rio de Janeiro
Uma seleção com os carros-chefes dos principais endereços da cidade
Por Elisa Torres 10 out 2026, 07h00
1. O sourdough da Serra da Canastra (R$ 64,00 o quilo) da Artigrano (Rua das Laranjeiras, 478) leva o premiado queijo mineiro na receita, além de manjericão fresco para temperar. @artigranopadariaartesanal.
2. A panificação do Talho Capixaba (loja do Leblon na Avenida Ataulfo de Paiva, 102), vem se reinventando e traz pedidas a exemplo do sanduíche delícia (R$ 56,70), com rosbife, rúcula, mostarda e mel na ciabatta. @talho_capixaba.
3. Considerado um dos melhores da cidade, o cinnamon roll (R$ 13,00) da The Slow Bakery (Rua General Polidoro, 25, Botafogo) é feito com a massa de longa fermentação do brioche, canela, amêndoas e calda de melaço. @theslowbakery.
4. Levemente adocicado, o croissant (R$ 10,00) é o item mais vendido da Araucária (Avenida Gomes Freire, 40, Lapa). A estrela vai bem com adicionais como porção de geleia ou manteiga (R$ 6,00). @araucariapaes.
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5. Sucesso na Primavera dos Pães (loja do Flamengo na Rua Arno Konder, s/nº), o supreme (R$ 24,90) é um folhado com favas de baunilha e cobertura molhadinha e cremosa. @primaveradospaes.
