Ingredientes
- 1 xícara de amêndoas
- 1 colher de sopa de cranberry
- 1 colher de sobremesa de biomassa de banana verde quente
- 1 colher de sopa de coco ralado
- 1 pitada de canela
- 1 colher de chá de cacau em pó
- Mel a gosto
- Água para dar a ligar
- Pedacinhos de chocolife 50%
Preparo
No processador, adiconar as amêndoas e bater até virar um farofinha. Misture todos os ingredientes, exceto o chocolate. Acrescentar água aos poucos até que fique uma massa homogênea. Faça formato de discos como se fosse cookies, fininhos, lembrando um biscoitinho de água e sal. Em um tabuleiro coloque o papel Asse Leve e disbribua os cookies. Adicione quatro pedacinhos de chocolate em cada cookie. Leve ao forno pré aquecido a 1800C por cerca de 15 minutos ou até que fiquem crocantes.
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